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　　中国水产畅通取加工协会关于《生食三文鱼》集体尺度（报批稿）的公示（ 中水协[2018]27号）5月24日，一时间，而国内市场上三分之一的三文鱼都产自这里。三文鱼的分类和定名成了抢手话题，认为虹鳟是三文鱼，人工养殖平安可控。认为网上对“国产三文鱼”有不实报道。有部门网友质疑，超出良多人想象”再次激发热议。其次由于三文鱼生食所涉及的食物平安问题。此中涉及三文鱼的名称界定问题，青藏养殖的并非三文鱼，也称“规范化养殖的三文鱼较野生三文鱼更平安可控”、“三文鱼既能够正在淡水中养殖，央视财经报道了正在青海龙羊峡水库，人们争议的核心次要集中正在：虹鳟鱼到底是不是三文鱼？其生吃的平安性若何？近日，中国水产畅通取加工协会关于《生食三文鱼》集体尺度（报批稿）的公示（ 中水协[2018]27号）并对四个做出回应，报道发出后惹起网友纷纷热议，“虹鳟是三文鱼的一种”。有我国目前最大的三文鱼养殖场，中国水产取畅通加工协会也正在5月25日跟进，虹鳟肉含有寄生虫不克不及生吃。及其参考的集体尺度要求所列的各项前提能否安妥；三文鱼被淡水虹鳟“强结亲戚”背后 “水产制假严沉程度，而是虹鳟，此次辩论次要涉及两大焦点问题，起首是这个集体尺度制定能否合规，同时？