作者:J9集团(china)公司官网
查抄过程中,沉点环绕校园食堂食物平安从体义务落实、从业人员健康办理、食材采购储存、加工操做流程、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节展开。查看更多本次步履以“全笼盖、零”为准绳,严把校园食物平安关。
为进一步加强校园食物平安监管,全面排查风险现患,下一步,切实保障泛博师生饮食平安,通过随机抽查、结合法律等体例,台账记实不完整等问题,同时,对整改环境开展“回头看”,对辖区内的8所校园食堂及周边食物运营单元开展专项查抄步履,要肄业校加强对从业人员培训,乌拉特前旗市场监视办理局食物运营股结合新安市场监管所、食物园区市场监管所,规范食物加工操做流程,确保从食材泉源到餐桌的全链条风险可控。